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限制免费进餐以帮助Jet Airways削减成本;但长期影响值得怀疑

Jet Airways采取的措施是停止在其大多数经济舱座位上提供免费餐点,这将有助于降低成本,但专家警告说,从长远来看,此类解决方案可能会带来更多问题。

12月3日,Jet Airways在其经济舱内推出了两个针对国内航班的票价类别:Saver和Classic。现在,免费膳食将仅限于那些在经济舱选择现有“弹性”舱位以及在Première选择所有票价舱位的人。

对于每天亏损近1亿5千万卢比并正在与投资者进行融资的航空公司而言,采取的措施将至关重要。它的管理层制定了路线图,以在未来两年内节省200亿卢比的成本。

降低食品成本

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每餐免费餐的价格在300卢比到1,200卢比之间不等,这取决于所提供的食物和餐饮服务。

在机上提供热食还需要大量基础设施,这会增加航班的重量。热餐比现成菜单上的大多数食物重。

“一盘热饭重约500克,而三明治或加热水的约200克。现在,当您将重量差乘以座位数时,航班将变得更轻,消耗的燃料更少。”航空咨询和咨询公司Martin Consulting LLC的创始人兼首席执行官Mark Martin说。

燃油成本和卢比下跌一直是Jet Airways连续三个季度报告巨额亏损的罪魁祸首。

使用其他经济舱座位(节油,经典,轻便和特惠)的Jet Airways乘客现在可以从机上菜单JetBistro购买食品和饮料。即食菜单将于1月7日开始提供。

马丁补充说:“这是一个精心计划的紧缩措施。”

长期影响

但是,乘客会友好地“几乎”成为廉价航空公司吗?

“成本控制策略很少起作用,从长远来看,这样的解决方案会带来更大的问题,”航空专业人士,前航空公司运营执行总监(Alliance Air)和运营副总裁(IndiGo)的Shakti Lumba说。

他补充说,这样的步骤可能会导致乘客的困惑和抵制,品牌稀释甚至忠诚度下降。

而且,尽管取消了大多数经济舱座位上的免费餐点,但捷特航空可能仍需要承担一些相关费用。

“这些(削减成本的措施)是卑鄙的结果。全方位服务的航空公司仍会产生相关成本,而IndiGo这样的低成本航空公司(LCC)不会产生成本。其中包括维持一个完整的餐饮部门,维护餐饮设备和浪费的库存。全方位服务的承运人仍然要承担这些费用。”
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